小学校などで習ったメルカトル図法や正距方位図法などを思い出すと、地球を表現するためにいろいろな手法があり、手法によって大陸の見え方が異なる事が分かりやすいかと思います。
GISにおいても、投影法が適切でないと「縦横比があっていない」「なんで歪んでいるんだ？」と感じる地形図になってしまいますので、地図の縮尺にあった座標系データを指定しましょう。

たとえば、縮尺が「1000分の1」や「1万分の1」など場合は、平面直角座標系。
「20万分の1」などの場合は、UTM座標系。
全世界を相手にするときはWGSなど、好みで決めるとよいかと思います。

平面直角座標系やUTM座標系の割り付けは、地図センターの画像http://www.jmc.or.jp/faq/map/h_utm.html がわかりやすいです。
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じつは、ArcCatalogでは、測地系をコピーしたり削除したりできますので、よく使う座標系は、すぐに選択できるように複製しておくと作業効率を上げることができます。

たとえば、

日本周辺座標系＞地理座標系（緯経度）＞JGD2000.prj
日本周辺座標系＞投影座標系＞UTM座標系＞JGD2000＞JGD2000UTM第54帯N.prj
日本周辺座標系＞平面直角座標系（19系）＞JGD2000＞JGD2000第8系.prj

など、ある程度決まった座標系しか使わないのに、ずーっと階層を追っていくのは面倒ですよね。

ArcCatalogの画面左側に「座標系」というフォルダがありますので、目的とする測地系ファイルを右クリックして「コピー」し、座標系フォルダの直下にでも貼りつけておくと良いでしょう。
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昭和初期の古い地形図は、国土地理院より購入することができます。
国土地理院（旧版地図）

http://www.gsi.go.jp/MAP/HISTORY/5-25/index5-25.html

古い1/25000地形図は、日本測地系で作成されているため、標準地域メッシュ・ポリゴン作成ユーティリティ（http://www.esrij.com/support/arcgis_desktop/downloads/ArcGIS_Standard.html）を使って、日本測地系の２次メッシュを作成し、四隅を合わせます。

そのままだと日本測地系で使いにくいので、ArcToolboxを使って世界測地系に変換しておくとよいでしょう。その際、ラスタ名が日本語だとエラーが出るようです。

データ管理ツール＞投影変換と座標変換＞ラスタ＞ラスタの投影変換

そうして作った古地図と最新の地図を比較すれば、地形がどの程度変化しているのか一目瞭然です。
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 ですので、一時的に画面に表示させているレイヤー全てを、一時的に画像の測地系にあわせることが必要です。

＜手順＞
表示　→　データフレームプロパティ　→　座標系　→　レイヤー　→　合わせたい画像の選択　→　座標の選択　→　ＯＫ　→　注意書きが出てくるが無視する

ただし、一時的に測地系を変更するものなので印刷時や視点を変えたいときに使用してください。
 
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1. excelで、XYを記載したcsvファイルをつくる
2. csvファイルを読み込んでメッシュの端点を作る
3. UTM座標系（JGD2000）に変換
   ArcToolbox＞Data Management Tools＞プロジェクトとトランスフォーム＞フィーチャ＞投影変換
4. XとYの座標値をフィールド演算をおこない、テーブルに入力する。
   （下記参照。ヘルプに載っています）
   手軽にXY座標が欲しい場合は
   ArcToolbox＞Data Management Tools＞フィーチャ＞XY座標の追加
5. 出来上がったpointのシェイプファイルをちょっとずらし、メッシュポリゴン内に右下と右上のpointデータが含まれるようにする。
6. テーブル結合（空間結合）で、メッシュにXY座標を追加する。

■ポイントのX座標
Dim dblX As Double
Dim pPoint As IPoint
Set pPoint = [Shape]
dblX = pPoint.X

→ dblX

■ポイントのY座標
Dim dblY As Double
Dim pPoint As IPoint
Set pPoint = [Shape]
dblY = pPoint.Y

→ dblY
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